PEAR PRESS
Новое заведение владельца киотского кофешопа Style Coffee Такуми Куросу открылось в ноябре 2023 года в престижном районе Китаяма на северной горе Киото. Получилось просторное кафе с большим общим столом на 6–8 мест, небольшим внутренним садом, столиком для двоих у входа и длинной лавкой, частично используемой как книжная полка. Количество книг может ввести искушённого библиофила в заблуждение, но к издательству Pear Press кафе никакого отношения не имеет: любовь к чтению у Такуми Куросу была всегда, а название для своего кафе он, согласно легенде, придумал случайно.
Кафе открыто с 7 часов утра, что делает его одним из немногих мест в Киото, где можно позавтракать. Зёрна здесь собственной обжарки, преимущественно – single origin (бленды можно увидеть нечасто). Выпечка – из соседней пекарни bakery uki.




