Этот итальянский ресторан на 12 мест очень компактно разместился в небольшой одноэтажной пристройке перед многоквартирным домом. Получилось что-то вроде “гаражного ресторана” – демократичного нео-бистро, при этом в минималистичном, но стильном интерьере.

Трёхрожковая Synesso на входе – заявление о том, что к кофе здесь относятся очень серьёзно. Эта эспрессо машина вместе с гриндером перекочевали сюда из соседнего Cafe Phalam не случайно: жена повара когда-то обучалась там искусству баристы, а открытие ресторана удачно совпало с решением Phalam поменять оборудование на более компактное.

Повар ресторана проработал порядка пяти лет в киотском итальянском ресторане Il Pappalardo. Тот факт, что при этом он не бывал в Италии, оборачивается для ресторана скорее плюсом: благодаря строгому японскому подходу к работе с ингредиентами еда у него получается очень “мягкой” и естественной, без чеснока, жареного и острых специй, с акцентом на варёное и гриль, с сезонными местными овощами – корнеплодами зимой и помидорами c баклажанами летом.

Поскольку последний заказ в ресторане можно сделать в 21:00, самый поздний спешелти кофе в окрестностях станции Нидзё вы можете выпить именно здесь.