Coffee Base BNA Alter Museum — кофейня внутри арт-отеля в районе Каварамачи, которая делает это пространство открытым не только для гостей, но и для города.

Без неё BNA Alter Museum оставался бы скорее закрытой средой для проживающих, но присутствие Coffee Base превращает его в точку входа — место, куда можно прийти за кофе и одновременно соприкоснуться с искусством.
То, что для этого проекта выбрали именно Coffee Base, тоже показательно: бренд в Киото давно ассоциируется с вниманием к деталям и сильной визуальной составляющей.

Дизайн здесь проявляется во всём: в архитектуре пространства, в подаче, в айдентике и в том, как кофейня взаимодействует с самим музеем.
В плане вкуса подход остаётся системным: как и в других точках Coffee Base, здесь предлагают выбирать зерно по flavor tree — не только для фильтра, но и для espresso-based напитков. Можно ориентироваться на предпочтения по кислотности и телу напитка или пробовать новое. Обычно эта возможность есть только у любителей фильтра — тем, кто пьёт эспрессо, выбор по вкусовому профилю достаётся редко.

Круассаны в Coffee Base — от пекарни fiveran (входит в топ-100 хлебных магазинов Японии по версии Tabelog). Собственная точка Coffee Base есть и во флагманском магазине fiveran на Муромати-дори.